Bolo de pinhão com maçã
Acervo AnaMaria
50 min. 
8 porções 
AnaMaria Bolo de pinhão com maçã: Não perca esse sabor de bolo que foge do tradicional e explora novidades no paladar!
Ingredientes
Massa
Cobertura
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite com os ovos, o óleo e a maçã até ficar bem batido. Junte o pinhão e bata até triturar levemente. Passe para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, misturando com um garfo.
- Passe para uma assadeira com fundo falso de 22 x 35 cm untada. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 45 minutos ou até assar e dourar.
- Leve ao fogo a maçã com o suco de limão, o açúcar e a canela, mexendo ocasionalmente até ficar macia, mas sem desmanchar. Retire o bolo do forno, desenforme, corte em pedaços e cubra com o doce de maçã. Sirva frio, polvilhado com canela.
