Muffin de cenoura é um bolinho leve, saboroso e superfácil de preparar. Veja mais muffins deliciosos e diferentes em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque uma forminha de papel em cada uma das formas próprias para muffin.
No liquidificador, bata ligeiramente a cenoura, o leite, o óleo, o açúcar e os ovos. Transfira a mistura para uma tigela e adicione os demais ingredientes.
Misture bem e distribua a massa entre as formas. Acomode-as numa assadeira e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, até dourar. Sirva frio.