Bolo de Beterraba e Chocolate

45 min.
10 porções
AnaMaria

 

Ingredientes

    Massa

  • Cobertura

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Modo de preparo

    Massa

  1. No liquidificador, bata o óleo, o ovo, o leite, o açúcar e a beterraba. Transfira a mistura para a tigela da batedeira e junte os demais ingredientes. Bata até ficar homogêneo.
  2. Unte uma forma de 24 cm, de fundo removível, e forre-a com papel-manteiga também untado. Ponha a massa e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, por 30 minutos ou até assar. Desenforme e reserve.
  3. Cobertura

  4. Leve ao micro-ondas, numa tigela refratária, o chocolate e o creme de leite por seis minutos, na potência média. Retire e misture bem para dissolver.
  5. Espere esfriar e espalhe sobre o bolo. Decore a gosto e sirva em seguida.
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