Bolo de nozes
50 min. 
8 porções 
AnaMaria Bolo de nozes: Não perca essa deliciosa receita que é doce na medida certa da perfeição, com sabores incríveis e equilibrados!
Ingredientes
Recheio e Cobertura
Modo de preparo
Massa:
Bata as claras em neve com a metade do açúcar. Reserve. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar restante. Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos aproximadamente. Deixe esfriar e corte ao meio. Reserve.
Recheio e cobertura:
Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema, cozinhe até engrossar, sem parar de mexer. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e cubra-o com a outra metade. Use o restante como cobertura.
