Muffin de batata é um bolinho salgado muito saboroso, leve e superfácil de preparar. Veja mais muffins incríveis em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
Em um recipiente misture a batata, a cebola, o ovo, o cream cheese, o queijo, o sal e a pimenta.
Distribua em forminhas próprias para muffin untadas. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 40 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva.
Dicas:
Você pode acrescentar na massa 50g de queijo branco picado.