Mini Naked de Maçã

Bolo:

Pré aqueça o forno a 180°c. Misture o açúcar, a manteiga e os ovos numa batedeira. Adicione a farinha de trigo.

Adicione as maçãs, a canela, o cravo, o gengibre e o caramelo salgado a mistura. Adicione também o fermento em pó.

Em forminhas individuais de 5×4 cm, coloque a massa e asse de 15 a 20 minutos.

Creme:

Coloque em uma panela, o açúcar, o caramelo, água, manteiga, creme de leite e o sal e mexa bem. Cozinhe por 2 a 3 minutos.

Montagem:

Tire a massa da forminha, corte ao meio e recheie com o creme. Faça a cobertura com o mesmo creme.

Enfeite com um pedaço de canela em pau é uma maçã. Sirva.