Bolo Bicolor de Morango
Acervo AnaMaria
45 min. 
12 porções 
AnaMaria Bolo Bicolor de Morango: um bolinho de morango é sempre bem-vindo certo? Venha aprender essa receita incrível!
Crédito da Imagem: Getty Images
Ingredientes
Massa
Recheio e cobertura
Modo de preparo
- Misture o açúcar, a farinha, o bicarbonato, o sal e o fermento.
- Junte os ovos, bata bem e reserve. Leve a água e o óleo ao fogo até amornar. Despeje na massa e misture.
- Divida a massa em 2 partes. Em uma delas, misture o chocolate e o achocolatado peneirados.
- Na outra parte, ponha o corante vermelho. Despeje cada massa em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido.
- Bata as claras em neve até ficarem firmes, porém úmidas. Adicione o açúcar aos poucos e bata mais.
- Desenforme os bolos mornos.
- Espalhe metade do merengue sobre o bolo vermelho e distribua os morangos cortados.
- Cubra com o bolo de chocolate e repita o processo. Sirva gelado.
- Se quiser, substitua os morangos por abacaxi ou pêssegos em calda.
