Farofa de Legumes e Ovos

20 min.
6 porções
AnaMaria

Essa farofa de legumes e ovos é uma opção rápida e fácil para quem deseja comer uma farofinha deliciosa preparada rapidamente!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, derreta a manteiga e junte o azeite. Doure a cebola e o alho.

  2. Junte o pimentão, a abobrinha, a cenoura, a azeitona, o sal e a pimenta. Refogue por aproximadamente 3 minutos.

  3. Junte a farinha de milho e misture delicadamente até ficar uma farofa bem úmida.

  4. Desligue o fogo e, por cima, coloque os ovos cozidos passados na peneira. Sirva logo em seguida.

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