Esse bolo surpresa com pedaços de abacaxi é realmente de surpreender qualquer um com seu sabor maravilhoso e a praticidade do preparo!
Ingredientes
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco de abacaxi e o óleo.
Transfira a mistura para uma tigela, junte a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.
Acrescente metade do abacaxi em cubos e misture. Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar totalmente e desenforme.
Antes de servir decore com o restante dos cubos de abacaxi.