Bolo com açúcar mascavo e calda

Na batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até ficar cremoso. Junte, aos poucos o leite, alternando com as farinhas previamente misturadas ao fermento e ao chocolate, sem bater.

Passe para uma assadeira com fundo falso de 30 x 20 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga também untado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e reserve por dez minutos.

Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo até dissolver. Deixe ferver em fogo baixo até engrossar. Espalhe sobre o bolo desenformado, fatie e sirva.