Receitas para os amantes de café

Conheça aqui, no AnaMaria Receitas, os benefícios do café e como prepará-lo de maneira diferente e deliciosa!

Um cafézinho é muito amado pelos brasileiros, mas pouco se sabe sobre os benefícios desse grão e como prepará-lo de uma maneira inovadora. Aqui no AnaMaria Receitas você confere jeitos diferentes de se preparar café. Veja só!

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Quais os benefícios?

Quem não gosta de um café bem quentinho logo pela manhã para começar o dia? Ou após o almoço como se fosse uma sobremesa? Independente do horário em que é consumido, ele é uma bebida querida por muitas pessoas. Mas, você conhece seus benefícios?

Além de ser delicioso, o grão é rico em ácido clorogênico, ácido cafeico e kahweol, que são compostos bioativos com propriedades antioxidantes, e previnem o envelhecimento precoce, câncer, depressão e diabetes. 

E, claro, tem a cafeína, que é conhecida pelo seu efeito estimulante, a mesma contribui também para a disposição física e mental, aumenta a concentração e auxilia na memória.

Mas, cuidado! Pois tudo que é em excesso pode fazer mal, por isso, a quantidade indicada para adultos é de 400 mg de cafeína por dia, que é cerca de 200 ml de café expresso diariamente. Se a quantidade ingerida de cafeína for maior que 600 mg, alguns efeitos colaterais podem incomodar, como, por exemplo, ansiedade, insônia, dores no estômago, aumento nos batimentos cardíacos e tremores.

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Receitas inovadoras e deliciosas

Agora que você já conhece os benefícios, que tal preparar receitas diferentes e deliciosas? O AnaMaria Receitas preparou quatro receitas especiais para você se deliciar.

Suflê gelado de café

Suflê gelado de café
Suflê gelado de café

Que tal um suflê delicioso e geladinho para se refrescar no verão? Esse é um docinho simples de se preparar que vai te surpreender. Aprenda o passo a passo aqui  com a gente!

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Pudim de café com crocante

Pudim de café com crocante
Pudim de café com crocante

Já pensou em comer um pudim de café? Essa receita é especial da AnaMaria Receitas que pode ser preparada com poucos ingredientes que são super acessíveis. Esse docinho aqui leva um toque especial para quem ama uma crocância a mais em sua receita. Confira o passo a passo aqui!

Bolo de café

Foto de Mauro HolandaBolo de café
Foto de Mauro Holanda Bolo de café

Uma massa superfofinha e um recheio de dar água na boca. Aprenda a preparar esse bolo superfácil que vai encantar seus convidados. Veja a receita aqui mesmo no AnaMaria Receitas!

Musse de café com suspiro

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Musse de café com suspiro
Musse de café com suspiro

Esse docinho é supersaboroso e você não pode deixar de fazer! Para preparar basta bater os ingredientes indicados em uma batedeira, com exceção do suspiro. Depois, basta distribuir em taças, adicionar o suspiro e levar à geladeira. Por fim, cubra com o chantilly e se delicie. Você encontra essa receita aqui mesmo!