Torta de carne com escarola

1 horas
8 porções
AnaMaria

Torta de carne com escarola é uma receita proteica e nutritiva, perfeita opção para o jantar. Experimente essa versão deliciosa!

Ingredientes

    Massa

  • Recheio

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Modo de preparo

    Massa

  1. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa, misturando até soltar das mãos. Embrulhe em filme plástico e gele enquanto prepara o recheio.
  2. Recheio

  3. Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho. Junte a carne e mexa até ficar bem solta. Adicione a escarola e refogue até murchar. Ponha o tomate e tempere com sal e pimenta. Acrescente a azeitona e polvilhe a farinha.
  4. Mexa até o líquido quase secar. Retire do fogo e reserve.
  5. Montagem

  6. Abra a massa entre duas folhas de plástico e forre uma forma com fundo falso de 25 cm. Recheie e cubra com massa aberta do mesmo modo, apertando bem as beiradas.
  7. Pincele a gema e faça furos com a ponta de uma faca. Aproveite sobras da massa para decorar a torta.
  8. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até assar e dourar. Ao esfriar, desenforme e sirva.
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