Sopa Cremosa de Batata-Doce

30 min.
6 porções
AnaMaria

Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa de batata-doce. Venha conhecer essa nova opção super saborosa!

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o caldo de legumes e a batata-doce em rodelas.

  2. Leve ao fogo e, depois do início da fervura, cozinhe durante 20 minutos.

  3. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o sal e bata no liquidificador até formar um creme homogêneo.

  4. Volte para a panela e aqueça a sopa em fogo brando. Polvilhe a salsa e sirva com crutons. Consuma no mesmo dia do preparo.

Publicidade