Salada de Trigo em Grãos

50 min.
6 porções
AnaMaria

Salada de Trigo em Grãos: uma diferente e saborosa receita de salada de trigo. Venha conhecer essa nova receita aqui no site da AnaMaria!

Ingredientes

  • Molho

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Modo de preparo

  1. Salada

    Na véspera, ponha o trigo numa panela com 2 litros de água e reserve.

  2. No dia do preparo, escorra o trigo e transfira para uma panela grande.

  3. Junte 2 litros de água e leve ao fogo por 45 minutos ou até ficar macio. Escorra e deixe esfriar.

  4. Pique o alho. Numa saladeira, misture o alho com o sal e a casca de limão.

  5. Corte os rabanetes em gomos e coloque-os na saladeira junto com o trigo e misture. Ponha a rúcula e o queijo. Mexa bem e reserve.

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