Salada de Feijão com Molho Especial

30 min.
8 porções
AnaMaria

Salada de Feijão com Molho Especial é uma opção ótima para diferenciar do tradicional. Venha conhecer essa nova receita aqui na AnaMaria.

Ingredientes

  • Molho

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Modo de preparo

  1. Deixe o feijão de molho de um dia para o outro.

  2. Coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe no fogo brando até ficar macio.

  3. Se necessário, acrescente mais água, mas cuidado para não desmanchar. Escorra, coloque em uma tigela e, ainda quente, tempere com a cebola, a salsa, a pimenta, o azeite, o vinagre e o sal.

  4. Deixe esfriar, junte a escarola, o tomate e o pepino.

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