Rosca de mussarela com calabresa

90 min.
2 porções
AnaMaria

Rosca de mussarela com calabresa: que tal preparar essa receita que é um misto de gostosura e praticidade?

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Dissolva o fermento biológico em um pouco da água. Em uma tigela grande, coloque o fermento dissolvido, o restante da água e o sal.

  2. Aos poucos acrescente a farinha e misture até formar uma massa. Sove-a durante cinco minutos e divida em seis partes.

  3. Abra cada parte num retângulo e sobre cada um distribua a mussarela e a lingüiça calabresa. Feche os retângulos.

  4. Para cada rosca use três retângulos e una-os em forma de trança.

  5. Unte e polvilhe com farinha duas formas com buraco no meio e disponha uma trança em cada forma. Deixe descansar por uma hora.

  6. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de uma hora. Sirva quente ou fria.

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