Refogado de carne moída com cenoura e cará

28 min.
8 porções
AnaMaria

Refogado de carne moída com cenoura e cará é uma receita econômica que pode ser preparada rapidamente para o jantar. Experimente!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Descasque e cozinhe o cará na água com um pouco de sal, até ficar bem macio. Escorra, deixe esfriar e corte em cubos.

  2. Em uma panela, aqueça o óleo, junte a cebola, a carne e refogue até secar a água.

  3. Junte o tomate, a cenoura e, mexendo sem parar, cozinhe até a cenoura ficar macia. Junte o cará, o caldo de carne e cozinhe por 3 minutos.

  4. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

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