Purê de batata com linguiça

40 min.
6 porções
AnaMaria

Purê de batata com linguiça: Você não pode perder essa deliciosa receita de acompanhamento para melhorar ainda mais o sabor dos seus pratos!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Lave bem a batata e cozinhe em água com sal até ficarem macia. Retire a casca e passe no espremedor.

  2. Tire a pele da linguiça e pique. Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e o azeite. Doure a linguiça, retire da panela e reserve.

  3. Na mesma panela, ponha a batata amassada, o a manteiga restante e o leite. Leve ao fogo baixo e, mexendo sempre, cozinhe por cinco minutos.

  4. Misture a lingüiça reservada e o queijo. Desligue o fogo, salpique a salsa e sirva em seguida.

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