Purê de banana flambada

30 min.
4 porções
AnaMaria

Purê de banana flambada: Não perca essa receita maravilhosa para quem quer uma sobremesa que seja simples e deliciosa!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Descasque e corte as bananas em rodelas grossas. Em uma frigideira grande ponha a banana, o suco de limão, o açúcar e a manteiga. Deixe no fogo até formar uma calda caramelada.

  2. Desligue o fogo, despeje o rum sobre a banana e flambe com muita atenção. Deixe esfriar um pouco e passe a banana flambada com a calda no processador de alimentos até obter um purê. Ponha o purê em taças individuais e decore com rodelas de banana caramelada. Sirva quente.

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