Pudim de ricota
40 min. 
12 porções 
AnaMaria Pudim de ricota: Venha se deliciar com essa sobremesa que leva um sabor suave e muito delicado! Essa receita não vai te decepcionar.
Ingredientes
Modo de preparo
No liquidificador, bata a ricota, ½ xícara de açúcar, o leite e os ovos. Despeje em uma forma caramelizada. Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até que esteja firme.
Em uma panela, misture o açúcar restante, a água e os damascos. Deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda rala. Desenforme o pudim e sirva com os damascos em calda.
