Pudim de pitanga

40 min.
8 porções
AnaMaria

Pudim de pitanga: Não perca essa sobremesa que é a própria perfeição, com o sabor marcante dessa fruta você não vai resistir!

Ingredientes

  • Calda

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Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o suco de laranja, a polpa de pitanga, o leite condensado e a gelatina dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, por um minuto.

  2. Despeje em uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro, levemente untada com óleo. Leve o pudim à geladeira por no mínimo seis horas.

  3. Calda:

    Em uma panela dissolva o amido de milho no suco de laranja. Misture a polpa de pitanga e o açúcar e leve ao fogo brando até a calda engrossar. Deixe esfriar e espalhe por cima do pudim desenformado.

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