Pudim de pão com banana

40 min.
6 porções
AnaMaria

Pudim de pão com banana: Não perca essa deliciosa receita que leva muito sabor e cremosidade, não tem como ficar de fora!

Ingredientes

  • Caramelo

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque os pães picados e o leite. Deixe de molho por 1 hora. Esfarele com as mãos e junte o açúcar, os ovos e a canela em pó, misturando bem com uma colher. Reserve.

  2. Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe ferver até obter um caramelo claro. Coloque no fundo de uma forma com 22 cm, cubra com as rodelas de banana e ponha a massa de pão.

  3. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, em banho-maria, por
    1 hora ou até que esteja assado e com a superfície dourada. Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado. Sirva morno ou frio.

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