Pudim de nata e limão

40 min.
10 porções
AnaMaria

Pudim de nata e limão: Aproveite hoje mesmo essa deliciosa receita de sobremesa que não tem erro! Venha com a gente!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve. No liquidificador, bata as gemas, a nata, o leite, a margarina, o açúcar, a farinha e o coco ralado.

  2. Misture as claras em neve e as raspas de limão e despeje em uma fôrma para pudim, caramelizada. Cubra com papel-alumínio e amarre-o para não entrar água.

  3. Coloque o pudim na panela de pressão, com água até a metade da fôrma. Tampe a panela e cozinhe por mais 25 minutos após o início da pressão.

  4. Espere a pressão sair, abra a panela e retire o pudim. Deixe esfriar e desenforme-o. Sirva gelado.

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