Pudim de mandioca com abacaxi

40 min.
8 porções
AnaMaria

Pudim de mandioca com abacaxi: Venha experimentar essa deliciosa receita de sobremesa que leva uma combinação perfeita de sabores!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 180°C. Ponha a mandioca em um pano e esprema para escorrer todo o líquido. Deve render seis xícaras (chá) de bagaço. Misture o bagaço de mandioca, o açúcar, o abacaxi, a manteiga e os ovos. Mexa bem.

  2. Espalhe a massa em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga também untado. Faça na superfície uma camada com o mel, leve ao forno e continue assando até começar a dourar. Abaixe o forno e asse até ficar firme. Desenforme morno e sirva imediatamente.

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