Pudim de limão e cookies de chocolate

40 min.
6 porções
AnaMaria

Pudim de limão e cookies de chocolate: Experimente essa receita que equilibra perfeitamente esses sabores incríveis!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata o açúcar, a farinha, a manteiga, o suco de limão, o leite e as gemas. Misture delicadamente as claras em neve e os cookies, grosseiramente picados.

  2. Despeje em uma fôrma para pudim, untada com óleo e polvilhada com açúcar. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante uma hora aproximadamente ou até que, ao enfiar um palito no pudim, ele saia seco. Deixe esfriar e desenforme.

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