Pudim de frutas vermelhas

40 min.
6 porções
AnaMaria

Pudim de frutas vermelhas: Venha aproveitar essa deliciosa receita que acompanha uma calda simplesmente irresistível

Ingredientes

  • Calda

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Modo de preparo

  1. Unte com margarina light uma forma de buraco com 20 cm e reserve. No liquidificador, bata o iogurte com os ovos, o açúcar, o leite em pó e as raspas de laranja.

  2. Despeje na forma e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, em banho-maria, por 50 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Cubra e gele por quatro horas.

  3. Leve ao fogo a água com a canela e ferva por três minutos. Junte as frutas e cozinhe em fogo baixo até obter uma calda grossa. Mexa às vezes. Se levantar espuma, retire-a com uma escumadeira. Ao esfriar, sirva sobre o pudim desenformado.

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