Pudim de coco com calda de chocolate

40 min.
8 porções
AnaMaria

Pudim de coco com calda de chocolate: Nada melhor do que essa combinação de sabores que formam sempre os melhores doces!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Junte todos os ingredientes ( leite, chocolate em pó e 1/3 xícara de açúcar) numa panela e cozinhe-os em fogo médio por dez minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

  2. Numa tigela misture os ovos, o açúcar e a farinha até obter uma pasta grossa. Adicione o leite, o coco e o leite de coco, mexendo bem.

  3. Transfira para a forma e leve ao forno em banho-maria com a água já quente. Asse por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no pudim, ele saia limpo. Retire da água e deixe esfriar para desenformar. Cubra com a calda e leve à geladeira por pelo menos duas horas.

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