Pudim de chocolate e calda de frutas

40 min.
8 porções
AnaMaria

Pudim de chocolate e calda de frutas vermelhas: Vai me dizer que essa combinação de sabores não é simplesmente perfeita?!

Ingredientes

  • Calda

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Modo de preparo

  1. Bata, no liquidificador, o leite condensado com os ovos, o leite e o chocolate. Coloque em uma forma de buraco com 20 cm untada e leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até assar e ficar firme. Depois de frio, gele por quatro horas.

  2. Ferva o açúcar com os cravos e a água por cinco minutos. Junte as frutas e deixe ferver. Ponha o amido dissolvido em um pouco de água e mexa até engrossar levemente. Deixe esfriar e sirva sobre o pudim já desenformado.

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