Pudim cremoso de coco

40 min.
10 porções
AnaMaria

Pudim cremoso de coco: Venha se deliciar com essa receita de sobremesa que leva o extra de cremosidade e doçura!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Caramelize uma fôrma para pudim com o açúcar. Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o coco ralado e os ovos. Coloque na fôrma caramelizada.

  2. Em uma panela de pressão, coloque a fôrma com o pudim e, com cuidado, acrescente água até metade da fôrma.

  3. Tampe a panela de pressão e cozinhe 15 minutos após o início da pressão. Espere sair a pressão, retire a fôrma e deixe o pudim esfriar. Desenforme e sirva gelado.

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