Pimentão recheado com arroz e linguiça

40 min.
8 porções
AnaMaria

Pimentão recheado com arroz e linguiça: Venha experimentar essa deliciosa receita que prova que pode ser tão deliciosa por dentro!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Lave os pimentões, corte uma tampa e retire o miolo. Reserve. Em uma tigela, misture o arroz, o sal, a pimenta, a cebola, a linguiça e a salsa. Recheie os pimentões e prenda a tampa com um palito.

  2. Em uma panela, aqueça o óleo e acomode os pimentões. Acrescente o caldo de legumes quente e o molho de tomate. Tampe a panela e deixe cozinhar até o arroz ficar cozido e o molho encorpar (aproximadamente 30 minutos). Sirva em seguida.

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