Picanha na pressão com mix de ervas

40 min.
6 porções
AnaMaria

Picanha na pressão com mix de ervas: Experimente essa receita deliciosa e muito saborosa onde o que não vai faltar é muito sabor!

Ingredientes

  • Molho

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Modo de preparo

  1. Tempere a carne com a cerveja, o alho, o sal e a pimenta. Cubra e deixe na geladeira por quatro horas. Escorra os temperos (reservando-os) e doure numa panela de pressão aquecida com o azeite.

  2. Junte os temperos escorridos e a água. Tampe a panela e espere ferver. Abaixe a chama e cozinhe por 30 minutos. Depois que sair a pressão, abra e retire a carne. Mantenha a picanha aquecida.

  3. Molho:

    No caldo da panela, junte as pimentas e as ervas. Leve ao fogo e ferva até reduzir à metade. Sirva sobre a carne, com arroz colorido.

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