Picanha com alho

40 min.
6 porções
AnaMaria

Picanha com alho: Venha experimentar essa receita supersimples e com pouquíssimos ingredientes, mas que o resultado não decepciona!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Deixe a carne em temperatura ambiente por duas horas coberta com um pano de prato limpo. Polvilhe com sal grosso e coloque-a sobre a parte mais quente da grelha. Toste-a dos dois lados.

  2. Transfira a carne para uma parte da grelha com calor moderado e asse com a gordura para cima por 30 minutos. Depois, vire a parte da gordura para baixo até que fique no ponto (bem ou malpassada, conforme o seu gosto).

  3. Se quiser reduzir calorias, retire a gordura ao servir. Corte as tampas da cabeça dos alhos e apoie-os na grelha. Asse por 15 minutos ou até que fiquem bem dourados.

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