Picadinho na abobrinha

40 min.
10 porções
AnaMaria

Picadinho na abobrinha: Venha experimentar essa receita deliciosa que vai dentro de uma abobrinha para um extra de inovação e sabor!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até que esteja bem sequinha e perca a cor rosada. Acrescente a cebola, o alho, o caldo de legumes, a páprica e refogue por 3 minutos.

  2. Junte a cenoura, a batata e a vagem. Prove o sal. Se necessário, acrescente um pouco de água e cozinhe até que os legumes fiquem macios. Lave as abobrinhas e coloque-as em água fervente por 2 minutos, sem deixar que amoleçam demais.

  3. Faça uma cavidade nas abobrinhas e retire a polpa com uma colher. Coloque uma porção do picadinho, salpique a salsa e sirva em seguida com arroz branco.

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