Penne com shitake

30 min.
4 porções
AnaMaria

Penne com shitake: Uma perfeita opção para quem quer inovar nas receitas e sabores, venha com a gente experimentar essa delícia!

Uma dica da AnaMaria não lave o cogumelo. Por ser poroso, ele vai ficar encharcado e murcho. Apenas limpe-o com papel-toalha.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ferva água suficiente para cozinhar o macarrão. Cozinhe o penne em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

  2. Numa panela, derreta a manteiga e junte o shitake. Refogue por três minutos. Junte o shoyu, deixe ferver e desligue o fogo. Ponha a salsa e sirva sobre o penne. Sirva ainda quente.

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