Pavê de maracujá com cookies

40 min.
10 porções
AnaMaria

Pavê de maracujá com cookies: Perfeita combinação para quem quer uma receita de sobremesa que consiga ser harmonizada e equilibrada!

Ingredientes

  • Calda

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Modo de preparo

  1. Reserve o soro do creme de leite e alguns cookies para decorar.

  2. Em uma panela coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.

  3. Na batedeira bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly. Em uma panela misture o suco de maracujá com o açúcar. Sem mexer, leve ao fogo até dar ponto de calda. Umedeça os cookies no soro do creme de leite. Em um refratário alterne camadas de cookies, creme de maracujá e chantilly. Esfarele os cookies reservados e cubra o pavê. Sirva bem gelado com a calda.

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