Pavê de coco e ameixa

40 min.
8 porções
AnaMaria

Pavê de coco e ameixa: Perfeita combinação para inovar nos sabores, mudar um pouco dos tradicionais sem perder o gosto incrível!

Ingredientes

  • Creme

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Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata a ameixa, o leite condensado, a margarina, o leite e o amido. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar.

  2. No liquidificador, bata o leite condensado, o coco ralado, a margarina, o amido de milho, o leite de coco e metade do leite. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.

  3. Num refratário ou em taças individuais, intercale camadas de biscoitos umedecidos no leite restante, camadas de creme de ameixa e de creme de coco. Cubra com o coco ralado e leve para gelar.

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