Pavê de chocolate com laranja

40 min.
6 porções
AnaMaria

Pavê de chocolate com laranja: Para quem quer um equilíbrio de tanta doçura do chocolate com um pouco do cítrico da laranja!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o leite, o açúcar de confeiteiro, as gemas, o amido e o chocolate. Transfira para uma panela e mexa sem parar até engrossar. Deixe amornar.

  2. Em uma tigela, coloque os damascos picados e misture o conhaque. Reserve um pouco para decorar.

  3. Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de biscoito umedecidas com o suco de laranja, o creme de chocolate, o damasco e salpique as nozes. Repita o processo até terminar os ingredientes.

  4. Cubra com filme plástico e leve à geladeira. Na hora de servir, salpique as amêndoas, o damasco reservado e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

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