Pavê cremoso de coco e nozes

40 min.
12 porções
AnaMaria

Pavê cremoso de coco e nozes: Essa sobremesa é para quem quer algo bem crocante e refrescante, sendo doce na medida certa!

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o leite, as gemas, o amido e o leite condensado. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Desligue o fogo, misture o creme de leite e a baunilha. Reserve.

  2. Hidrate o coco com algumas colheres de leite até ficar úmido. Forre um refratário com papel-alumínio. Reserve um pouco de coco ralado e das nozes para decorar.

  3. Com os restantes, alterne camadas de biscoito, coco ralado, nozes e creme quente. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por quatro horas. Desenforme o pavê sobre uma travessa, cubra com o chantilly. Decore com o coco e as nozes reservadas.

Publicidade