Pastel de tofu: Um recheio de pastel que pode uma opção para aqueles que levam um estilo de alimentação mais saudável!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Corte o tofu em cubinhos e ponha sobre uma peneira para escorrer o líquido. Em uma tigela misture a cebolinha, o hondashi, o saquê e o molho de soja. Tempere o queijo com esse molho e deixe descansar por 15 minutos.

  2. Espere escorrer os cubinhos de queijo novamente. Espalhe o queijo nos discos de massa e feche os pastéis. Pressione com a ponta de um garfo toda a volta do pastel.

  3. Pincele com gema diluída na água e polvilhe com o gergelim. Disponha em uma assadeira e asse em forno médio preaquecido até que fiquem corados. Sirva com molho de soja a gosto.

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