Parafuso aos quatro queijos

45 min.
5 porções
AnaMaria

Parafuso aos quatro queijos: Para quem não se contenta com pouco e quer um prato bem servido, esse prato é para você!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Calcule o tempo para que o macarrão fique pronto junto com o molho.

  2. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela e junte o alho e a cebola. Refogue por 3 minutos e acrescente o leite, a mussarela, o provolone e o parmesão. Mexa e ponha o queijo cremoso.

  3. Quando os queijos estiverem derretidos e incorporados ao molho, tempere com o sal e desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e mexa vigorosamente. Escorra a massa e junte o molho. Sirva imediatamente.

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