Onigiri de salmão
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50 min. 
5 porções 
AnaMaria Está em busca de receitas fáceis e deliciosas com peixe? Então, que tal provar esse Onigiri de Salmão, que nada mais é do que um bolinho de arroz japonês com recheio e envolto em uma folha de nori? Confira!
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave o arroz até que a água fique transparente. Deixe descansar em uma peneira, submerso em água, por 15 minutos.
- Passado o tempo, coloque o arroz e a água em uma panela e leve ao fogo alto até ferver.
- Diminua o fogo e acrescente o vinagre, o sal e o açúcar. Cozinhe por mais 15 minutos.
- Desligue o fogo de deixe descansar por 10 minutos. Enquanto isso, misture o salmão com o cream cheese e a cebolinha. Reserve.
- Molhe as mãos, pegue uma porção de arroz e aperte até formar uma massa moldável. Recheie com um pouco de salmão e coloque mais uma porção de arroz por cima. Molde no formato de triângulo. Repita o processo com o restante do arroz.
- Enrole os onigiris em folhas de nori e sirva imediatamente!
