Mini panetone com sorvete e merengue

35 min.
4 porções
AnaMaria

Mini panetone com sorvete e merengue é uma sobremesa muito saborosa e superfácil de preparar. Veja mais doces em AnaMaria Receitas!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 280°C. Corte a tampa dos mini panetones. Com o auxílio de uma faca, retire o miolo, deixando uma borda de 2 cm.

  2. Esfarele os miolos, as tampas e misture com o sorvete. Recheie os panetones e leve ao freezer por 12 horas.

  3. Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente aos poucos o açúcar até formar picos firmes. Coloque os panetones em uma assadeira.

  4. Distribua o merengue sobre cada um e leve ao forno até dourar. Polvilhe as raspas de limão e sirva em seguida.

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