Manjar Turco

Manjar Turco
Pexels
45 min.
20 porções
AnaMaria

O Manjar Turco, também conhecido como goma árabe, é um doce que ficou famoso após sua aparição em "As Crônicas de Nárnia". Confira a receita!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture o amido de milho com a água fria e reserve.
  2. Enquanto isso, faça uma mistura com a água quente, o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo e assim que levantar fervura, adicione o amido de milho dissolvido. Deixe a mistura ferver, sem parar, por 15 minutos (aproximadamente).
  3. Tire do fogo após o tempo de fervura e adicione o suco de limão. Misture bem.
  4. Despeje a mistura em uma forma untada e assim que o doce pegar consistência e esfriar, corte em cubos com uma faca molhada em água quente. Polvilhe o açúcar de confeiteiro á seu gosto.
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