Lasanha de Berinjela

45 min.
4 porções
AnaMaria

Lasanha de berinjela é ideal para quem quer aprender uma versão além de mais fácil, também mais saudável dessa receita!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Corte a berinjela em lâminas finas e tempere com sal. Acomode as lâminas numa assadeira untada com azeite e leve ao forno alto até dourar. Reserve.

  2. Acrescente o manjericão fresco ao molho de tomate. Monte as camadas: molho de tomate, berinjela, ricota, requeijão, berinjela, molho de tomate. Finalize com mussarela ralada.

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