Gelato de Chocolate

Gelato de chocolate
Pixabay
6 horas
3 porções
AnaMaria

Gelato é uma palavra italiana que, em português, significa sorvete. Porém, diferente dos produtos industrializados, o Gelato é artesanal e feito com ingredientes frescos e sem adição de aditivos químicos. Confira!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione o creme de leite fresco e as gemas peneiradas. Leve ao fogo baixo até ferver.
  2. Assim que ferver, desligue o fogo e adicione o chocolate. Mexa até derreter e, em seguida, transfira a mistura para um recipiente e cubra com um plástico em contato com o gelato.
  3. Leve ao congelador por, pelo menos, 6 horas e, então, sirva da maneira que preferir.
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