Gelado de Festa

30 min.
10 porções
AnaMaria

Gelado de festa é para roubar toda a atenção da sua mesa com essa sobremesa simplesmente divina! Aprenda a surpreender com ela.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Sorvete de creme Bata as gemas com o leite condensado e junte o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo por cinco minutos. Retire do fogo, ponha a baunilha e o creme de leite, mexa e reserve.

  2. Bata as claras em neve e incorpore-as ao creme frio. Despeje em um refratário molhado e leve ao congelador por uma hora.

  3. Leve ao fogo baixo o leite, chocolate, o leite condensado e as gemas. Mexa até engrossar.

  4. Transfira para o liquidificador. Acrescente o creme de leite e bata bem. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as ao creme.

  5. Despeje sobre o sorvete de creme e devolva o refratário ao congelador por uma hora.

  6. Bata a margarina com o açúcar. Junte o creme de leite e acrescente a gelatina, dissolvida conforme a embalagem. Mexa, ponha as frutas e despeje sobre o sorvete de chocolate. Leve ao freezer. Sirva com calda de morango.

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