Escondidinho de frango, mandioquinha e queijo

40 min.
8 porções
AnaMaria

Escondidinho de frango e queijo para ajudar com sabor e cremosidade que faltam para fechar seu dia com uma chave de ouro!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Desfie o frango e reserve. Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho, junte o tomate, o molho, o caldo e a água e deixe ferver. Adicione a carne desfiada e cozinhe por 5 minutos, em fogo brando, com a panela tampada. Verifique o tempero, se necessário acrescente mais. Se tiver muito caldo, polvilhe com 1 colher (sopa) de farinha de trigo e cozinhe um pouco mais. Passe para um refratário e reserve.

  2. Misture ao purê de mandioquinha o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada a gosto e o leite.

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