Ensopado de músculo com cenoura e ervilha

30 min.
5 porções
AnaMaria

Essa receita vai muito bem juntamente com uma porção de arroz branco!

Venha fazer o passo a passo dessa receita para arrasar em qualquer refeição.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa panela de pressão esquente o óleo. Frite o alho amassado e a cebola picada até amaciá-la. Acrescente a carne e cozinhe até ficar bem dourada. Adicione o vinho tinto, o caldo de carne, o louro e deixe cozinhar sob pressão durante 45 minutos.

  2. Deixe sair a pressão, junte a cenoura e cozinhe por mais dez minutos. Adicione a ervilha e deixe cozinhar por mais cinco minutos.

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