Doce de maracujá

30 min.
10 porções
AnaMaria

Esse doce de maracujá é tudo que não pode faltar no seu dia! É super simples, e mais delicioso ainda.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Lave bem os maracujás. Corte-os, retire as sementes e passe-as por uma peneira para obter o sumo. Reserve.

  2. Coloque as cascas numa panela com água e leve ao fogo para cozinhar por 45 minutos. Retire do fogo e, com uma colher, retire a parte branca da casca e reserve, descartando o restante.

  3. Junte um pouco do sumo e bata no liquidificador. Misture a massa obtida com o açúcar. Junte o suco restante e leve ao fogo, mexendo sempre para não grudar na panela.

  4. Quando estiver bem grosso e se soltar do fundo da panela, retire do fogo. Espere esfriar, transfira para uma compoteira e sirva às colheradas.

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