Doce de casca de maracujá

25 min.
8 porções
AnaMaria

Está com vontade de comer um docinho, mas não quer gastar muito? Então comece a juntar as cascas de seu maracujá.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Com auxílio de uma faca, retire a casca amarela dos maracujás, deixando somente a parte branca, corte em tiras finas e deixe de molho por 20 minutos, trocando a água no mínimo duas vezes. Lave-as bem em água corrente.

  2. Em uma panela coloque o açúcar, a água, o suco de maracujá e a canela, leve ao fogo até levantar fervura, coloque as tiras de casca de maracujá e cozinhe por 30 minutos em fogo brando. Espere esfriar e leve à geladeira. Sirva com sorvete.

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